Eric Demongivert

Artisan d’art à Orly sur Morin, spécialisé surtout dans la coutellerie d’art, manifestement un vieux rêve, Eric Demongivert est avant tout un passionné qui possède aussi bien un brevet de pilote privé que les attestations de premiers secours qui doivent être maîtrisées par tous les pompiers volontaires dignes de ce nom.

Chaque couteau produit est une pièce d’art, œuvre unique qui associe subtilement des alliages précis et des supports de qualité.

Il est le survivant d’une espèce en voie de disparition mais dont le parcours, finalement, redonne espoir car la passion fait toujours naître des vocations et l’artisanat seine et marnais ne s’en plaindra pas.

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