Avec 23 chambres dotées du dernier confort, une piscine couverte, un restaurant gastronomique, l’hôtel - restaurant le Sauvage a tout pour attirer le touriste à la recherche de dépaysement et de terroir, tout comme le professionnel désireux de faire une étape réparatrice. La petite entreprise familiale est devenue grande et la 4ème génération de Teinturier a su mériter de cette transmission en apportant sa touche personnelle et l’adaptation aux nouvelles exigences de la vie moderne.

L’établissement est labellisé Logis de France et a aussi une réputation de traiteur bien établie (partenaire du Conseil Général) que ce soit pour 2 personnes ou pour servir 700 couverts et plus.

On peut ainsi avoir une activité au centre Brie, dans une partie rurale du département, survivre à la fin d’une industrie locale importante (Villeroy & Boch) et aussi au marasme hôtelier des années 80 tout en prenant des risques et en entreprenant.

C’est une étape gastronomique et dépaysante que l’on vous propose où vous serez initié aux produits du terroir et à l’art d’accommoder petits et grands plats.