La restauration joue la fidélisation salariale

Effet baisse de la TVA ou bien évolution inéluctable d’un secteur d’activité qui a toujours éprouvé les pires difficultés à se valoriser, notamment auprès de ses salariés.

Les cinq syndicats de la branche des hôtels, cafés, restaurants (HCR) viennent de conclure un accord pour une complémentaire santé collective. L’assureur ou les co-assureurs seront choisis prochainement. "Cette complémentaire est destinée à couvrir les quelque 600 000 des 800 000 salariés de la branche qui n’ont pas d’assurance santé ou un contrat avec des garanties inférieures".